segunda-feira, 18 de maio de 2015

Iguais e/ou diferentes...




E já que o início foi marcado pelas diferenças que convivemos internamente... que tal falarmos das diferenças que unem diferentes? 
Um dia desses escutei a pergunta: O que faz duas pessoas ficarem juntas? Resposta: Amor? Conclusão: Muito mais que isso... muitos fatores combinados fazem essa fórmula reagir e dar certo. A combinação de vários sentimentos, de muitas realidades, de outras tantas discordâncias possibilitam a estadia a dois. Cheia de nuances e intensidades diversas, mas tão interessante de ser vivenciada.
Escolhe-se dividir a vida e a vida é vivida e ponto! Vivida a dois, vivida por dois, vivida por cada um, vivida...
A realidade de compartilhar a vida com alguém que parece ser totalmente diferente de mim me soava, por vezes, como algo assustador. Eu sempre pensava como será que funcionava a vida de duas pessoas que moram juntas e ao término de uma forte discussão teriam que dormir juntas? E teriam mesmo que dormir juntas???? Como será que conseguem? Como é dividir o quarto, o banheiro, o espaço, a vida???? Muito complexo, pensava eu! Sei nem se consigo! rs  
Foram e são muitas descobertas diárias. Descobri que a gente não conhece as pessoas totalmente, e não é por que elas são más ou falsas, não... não as conhecemos por que pessoas mudam constantemente e a beleza está justamente nisso... o meu pensamento de 3 horas atrás pode ter sido mudado e refletido mais de uma vez sobre diversas coisas... que louco... então o primeiro aprendizado dessa empreitada de juntar diferentes é ter a convicção que as pessoas mudam e isso é muito bom! Mudam de ideia, mudam de posicionamento, mudam de opinião, mudam de posição... mudam...
Outro desafio a ser vencido é como entender que o seu companheiro não precisa e não é igual a você!!!! Quanta dificuldade para aprender o óbvio, não é? Mas é um aprendizado que só se experimenta vivendo. Não conseguimos transformar o outro, o outro SE transforma (ou não... rs) e nada mais. Perdi muito tempo tentando ser igual e mais tempo ainda tentando torná-lo igual a mim... não dá certo! Cada um é o que é! Aceitemos! E quando aceitamos tudo se torna mais leve...
Nossa! Quanto aprendizado... como conviver com tantos defeitos? Pensava eu! Só esquecia nesse momento, dos MEUS próprios defeitos... nessa hora é possível perceber que não se deseja um alguém que não tenha defeitos, mas alguém que tenham defeitos que possam ser superados por tantas outras qualidades. Então a gente não se junta com quem não tem defeito, mas com quem tem qualidades que nos agradam. Lembrei de Clarice Lispector dizendo que pode ser perigoso  cortar até seus próprios defeitos, pois nunca se sabe qual é o defeito que sustenta nosso edifício inteiro. Pois não é!? Imagina eliminar o defeito do outro!!! Nem pensar!!!
E os aprendizados não param! São diários, são contínuos e são maravilhosos...não encontrei um parceiro parecido comigo, nem acho que fui atraída pelo oposto, nem muito menos acredito que um complementa o outro (somos inteiros, rs)... nos encontramos e decidimos compartilhar nossas vidas e viver tudo que seja possível viver! 
E lá se vão quase 10 anos...

"Quem vai entender, tão iguais e diferentes quanto eu e você!!!!" -  Capital Inicial

sábado, 16 de maio de 2015

E era Baunilha com a agitação da pimenta...





Comecemos do começo... estou tentando ingressar no "mundo dos blogs", não sei se levo jeito ou terei desenvoltura para manter, mas vou tentar... um espaço para publicar meus pensamentos sem precisar "carregar a linha do tempo das pessoas" me pareceu interessante. 

Então de início vou recorrer ao Wikipédia para conceituar elementos textuais importantes desse espaço...rs (Pouco original? Talvez! Mas... Totalmente confiável? Não... Mas...)

Vamos lá...

Pimenta é o nome comum dado a várias plantas, seus frutos e condimentos deles obtidos, de sabor geralmente picante. Porém, este termo tem acepções diferentes nos vários países lusófonos. No Brasil, o termo refere-se tanto às espécies de Capsicum como as de Piper e Pimenta. Já o termo pimento ou pimentão é utilizado para as variedades doces de Capsicum annuum, também designadas como pimentas-doces. As variedades de Piper nigrum são designadas por pimenta-do reino. O termo malagueta ou pimenta-malagueta é usado para variedades de Capsicum frutescens. Em Portugal, o termo é aplicado sobretudo para os géneros Piper e Pimenta e para condimentos obtidos a partir de Capsicum, como apimenta-caiena. Para as plantas do género Capsicum se usam pimentomalagueta ou piripíri; o primeiro é mais usado para as variedades doces de Capsicum annuum e os últimos para as variedades picantes; o termo piripíri refere-se geralmente a Capsicum frutescens.
Embora hajam diversas espécies de pimentas provindas do continente africano, foram os europeus que incluíram em sua culinária a pimenta e deram inicio a domesticação de sua cultivação.
Baunilha (do castelhano vainilla, pequena vagem) é uma especiaria usada como aromatizante, obtida de orquídeas do gênero Vanilla, nativas do México. A baunilha é a segunda especiaria mais cara, a seguir ao açafrão, devido à mão-de-obra necessária na produção das vagens. Apesar do custo, é muito apreciada pelo seu flavor, que o autor Frederic Rosengarten, Jr. descreveu em The Book of Spices como "puro, apimentado, e delicado" e pelo seu aroma floral complexo descrito com um "bouquet peculiar". É usada na produção de bolossobremesas em geral,perfumes, e na aromaterapia. Na maioria das línguas, a baunilha é designada por termos foneticamente muito semelhantes: 
vanilla em inglêswanilia em polonêsvanilje em sueco e vanille em francês... 

E então... aprecio demais essa possibilidade de misturar doce e apimentado, a ideia de várias em uma só sempre foi um mistério que se mostrou interessante aos meus olhos... falar o que se pensa e sente nem sempre é uma opção fácil, é preciso saber se consegue dar conta das consequências. Pimenta faz arder mais do que deveria, ás vezes... mas nada que um leve toque de baunilha não "adocique"... até a próxima "ardida" de olho. Extremamente agitada e ás vezes suave... pimenta e baunilha. 
Penso as vezes na coincidência (ou não) da escolha da minha mãe em colocar em mim um nome de comida... engraçado, diferente, estranho... aí a pessoa com nome de comida decidiu cursar nutrição e lidar diariamente com as temáticas da alimentação... nossa!!! Mas baunilha também é flor... e como uma pessoa com personalidade tão forte pode ter nome de flor? Não combina, né? Mas por que não? Doce, arisca, suave, agitada, alegre, estourada... 
Idas e vindas... começos e retornos... descobertas e redescobertas... sim e não... direito e esquerdo... acreditem, existe muito mais que isso... são muitas outras possibilidades que vão além da dicotomia que criamos, que criaram, que seguimos... 

Por isso... bem vindos ao Pimenta com Baunilha!!! 


"Eu... eu... nem eu mesmo sei, nesse momento... eu... enfim, sei quem eu era, quando me levantei hoje de manhã, mas acho que já me transformei várias vezes desde então."Lewis Carroll